.jpg)
Разкошна супа, която е изключително богата на вкусове. За първи път готвя със земна ябълка, но определено няма да е за последен.
Необходимите продукти
1 стрък праз лук
2 пащърнака
4-5 земни ябълки, обелени
1 картоф
няколко сушени гъби
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Залейте сушените гъби с гореща вода за няколко минути.
Нарежете зеленчуците на едро. Сложете всичко в тенджера с гореща вода.
Варете до пълна готовност на зеленчуците. Пасирайте зеленчуците, добавете толкова течност, колкото да стане гъста супа, след което я минете през цедка, за да стане супата гладка.
По желание при сервиране полейте със сметана.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Няма коментари