🍴 Mish-Mash е кулинарен блог с рецепти за домашна храна – от бързи идеи за вечеря до вкусни десерти, салати, супи и ястия със сезонни продукти. Тук ще откриеш вдъхновение за всяко хранене – лесно, истинско и приготвено с внимание към вкуса.

Крем супа с пащърнак и земна ябълка

 

Разкошна супа, която е изключително богата на вкусове. За първи път готвя със земна ябълка, но определено няма да е за последен.


Необходимите продукти

1 стрък праз лук
2 пащърнака
4-5 земни ябълки, обелени
1 картоф
няколко сушени гъби
2 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне

Залейте сушените гъби с гореща вода за няколко минути.

Нарежете зеленчуците на едро. Сложете всичко в тенджера с гореща вода.


Варете до пълна готовност на зеленчуците. Пасирайте зеленчуците, добавете толкова течност, колкото да стане гъста супа, след което я минете през цедка, за да стане супата гладка.

По желание при сервиране полейте със сметана.




Порцелан: www.dotel.bg



Labels: , , ,
loading..

Няма коментари

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)