Крем супа с пащърнак и земна ябълка

Разкошна супа, която е изключително богата на вкусове. За първи път готвя със земна ябълка, но определено няма да е за последен.

Необходимите продукти

1 стрък праз лук

2 пащърнака

4-5 земни ябълки, обелени

1 картоф

няколко сушени гъби

2 стръка мащерка

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Залейте сушените гъби с гореща вода за няколко минути.

Нарежете зеленчуците на едро. Сложете всичко в тенджера с гореща вода.

Варете до пълна готовност на зеленчуците. Пасирайте зеленчуците, добавете толкова течност, колкото да стане гъста супа, след което я минете през цедка, за да стане супата гладка.

По желание при сервиране полейте със сметана.

Порцелан: www.dotel.bg

Кой стои зад Mish-Mash?

🍴 Здравей, добре дошъл в моята кухня! Аз съм Жана – човек, който обича домашната храна, аромата на прясно изпечено и усещането за уют около масата. В този блог събирам любимите си рецепти – такива, които са изпитани, споделени с усмивка и винаги с мисълта: „Да е вкусно и истинско.“ Надявам се и ти да откриеш тук вдъхновение за следващото си ястие. 🧡

Mish-Mash

Етикети