Шоколадова торта с карамел

Оригиналното име на десерта е "Невъзможната торта", но след като съм я приготвила, значи всичко е възможно :)
Десертът е не само невероятно красив, но и много вкусен. Както виждате и от снимката, той е съчетание от сочно брауни и крем карамел.

Необходимите продукти

За карамела

1/2 ч.ч. захар

1/4 ч.ч. вода

За крема

5 яйца

1 кутия подсладено кондензирано мляко (400 мл)

400 мл прясно мляко

1 ванилия

За блата

4 яйца

1 1/2 ч.ч. брашно

1 ч.ч. какао

1 1/2 ч.ч. захар

1/2 ч.ч. прясно мляко

1/2 ч.ч. краве масло

1 с.л. бакпулвер

Начин на приготвяне

Пригответе карамела. В малка тенджерка сложете 1/2 ч.ч. захар и 1/4 ч.ч. вода. Варете, докато се образува карамел, който след това излейте на дъното на формата, в която ще печете десерта.

В голяма купа смесете всички продукти за крема. Разбивайте с миксер, докато съставките се смесят много добре.

Излейте сместа върху карамела, поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете на водна баня за 20 минути.

През това време смесете всички продукти за блата.

След като кремът се е запекъл, излейте какаовата смес много внимателно и равномерно отгоре. Аз ползвах лъжица и сипвах от сместа по малко, за да не натежи изведнъж на карамела и да потъне в него.