Сочен, вкусен и ароматен десерт с тиква
Необходимите продукти
За блата
125 г краве масло
250 г брашно
5-7 с.л. студена вода
1 щипка сол
2 с.л. захар
За плънката
750 г тиква
140 г захар
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. индийско орехче
1 ч.л. канела
25 г разтопено краве масло
2 яйца
1 жълтък
175 мл прясно мляко
1 с.л. пудра захар
Начин на приготвяне
Сварете тиквата.
В купа смесете всички продукти за блата и ги прехвърлете в тортена форма с диаметър 26 см, покрита с хартия за печене. Надупчете масления блат, отгоре сложете хартия и зърна боб, за да не се повдигне блата при печене. Печете на 160 градуса за 30 минути.
В купа смесете сварената и леко охладена тиква с останалите продукти за плънката. Изсипете я върху блата.
Печете на 160 градуса за 40 минути (средата трябва да е мека, а краищата - напълно изпечени).
.jpg)
.jpg)
Няма коментари