Това е рецепта, която се доближава доста до бабините соленки. Интересното тук е, че в тестото има и крема сирене.
Необходимите продукти
125 г крема сирене
250 г краве масло
500 г брашно
1 яйце
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
За плънката
100 г настъргано сирене
1 яйце
1 яйце за намазване
Начин на приготвяне
От всички продукти замесете умерено твърдо тесто и го разточете на не много тънка кора, около 5 мм. Ако ви се получи ронливо тесто, добавете малко вода и още брашно.
С помощта на водна чаша изрежете кръгчета. Изрезките измесете наново, разточете на кора и оформете кръгчета.
В малка купа настържете сиренето и добавете яйцето. Разбъркайте добре.
В средата на всяко кръгче сложете по малко от плънката.
Прегънете на две и притиснете краищата. Аз притискам с помощта на вилица - хем е красиво, хем няма опасност плънката да изтече.
Намажете повърхността с разбитото яйце.
Подредете ги в намаслена тава или върху хартия за печене и печете на 180 градуса в продължение на 20 минути.
Кифличките са много вкусни и на следващия ден :)
Порцелан и прибори - www.dotel.bg
.jpg)
Благодаря. Чудесно изглеждат.
ОтговорИзтриванеМного благодаря!
ИзтриванеМного благодаря. Изглеждат чудесно.
ОтговорИзтриванеИ са мноооого вкусни! :)
ИзтриванеПрекрасни са и двете рецепти. Благодаря Ви!
ОтговорИзтриванеБлагодаря и аз! :)
Изтриване