Американски палачинки


Няколко пъти съм споделяла, че палачинките не ми се получават и винаги стигам до положението "бъркани яйца". С радост мога да кажа, че с тази рецепта проблемът е отстранен.

Необходимите продукти

230 г брашно
1 пак. бакпулвер
2 ч.л. захар
2 ч.л. сол
2 яйца
350 мл прясно мляко
25 г краве масло




Начин на приготвяне

В купа пресейте брашното и бакпулвера, добавете захарта и солта.

В отделна купа разбийте яйцата, прибавете разтопеното краве масло и прясното мляко, което трябва да е на стайна температура.

Прехвърлете млечната смес към сухите съставки и разбъркайте много добре.

Загрейте тефлонов тиган и без да го намазнявате, сложете 1 черпак от сместа. Печете на средна сила на котлона. Когато по повърхността на палачинката започнат да се появяват балончета, обърнете и запечете от другата страна.

По същия начин изпечете и останалите палачинки. Поднесете с мед, кленов сироп, течен шоколад, горски плодове, сладко... Общо взето на тези палачинки им отива абсолютно всичко.




Порцелан - www.dotel.bg








Няма коментари