Блонди Дулче де лече

Страхотен десерт, който трябва да сложите в графата "задължителен за правене"

Необходимите продукти

2 ч.ч. брашно
3/4 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
1 с.л. царевично нишесте

1 ч.ч. краве масло, разтопено
1 1/2 ч.ч. светлокафява захар
2 големи яйца
1 жълтък
2 ч.л. ванилов екстракт
1 ч.ч. Дулсе де лече

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 180 градуса.

В купа смесете всички сухи съставки.

В друга купа разбийте светлокафявата захар и разтопеното масло, докато се смесят напълно, за около 1-2 минути.

Добавете яйцата, жълтъка и ванилията, след което разбийте, докато се смесят.

Смесете 1/4 от сухите съставки с мокрите и разбъркайте добре.

След това на още 3 пъти прибавете сухите съставки. Смесете тестото с гумена шпатула, докато се смеси напълно.

Намажете с масло квадратна форма за печене с размери 22х22 см. Изсипете 1/3 от тестото в съда за печене и разнесете равномерно с шпатулата. Трябва да е с дебелина около 3-5 см.

Поставете в загрятата фурна и печете на 180 градуса за 12-14 минути или докато краищата се изпекат напълно, а средата е все още сурова и лепкава.

Изсипете върху изпечения блат 1/2 чаша Дулсе де лече и загладете повъхността.

Намажете останалата част от тестото върху слоя Дулсе де лече /останалите 2/3 от сместа/. Загладете, докато покрие напълно слоя Дулсе де лече /не се притеснявайте, че двата слоя може да се смесят/.