18 април 2018

Салата с киноа и червен боб


Предлагам ви една много вкусна и пикантна салата с киноа, чушки и консерви "Бондюел" с два вида червен боб.

Необходимите продукти за 4 порции

3/4 ч.ч. киноа
1 1/2 ч.ч. вода
1/2 ч.л. сол
1 червена чушка
1 консерва червен боб Bonduelle
1 консерва червен боб Перуана в сос чили Bonduelle
1/2 ч.ч. пресен лук
магданоз

За дресинга
2 с.л. лимонов сок
1/4 ч.ч. зехтин
1 ч.л. кимион
черен пипер на вкус


Начин на приготвяне

Налейте в тенджера водата. Сложете киноата и посолете. Когато водата заври, намалете силата на котлона и варете на слаб огън за 15 мин. или докато цялата вода се поеме. Разбъркайте киноата с вилица и я оставете да се охлади напълно.



Отцедете боба от консервата и го изплакнете, докато няма повече пяна. Нарежете чушката на малки кубчета. Наситнете и пресния лук.



Смесете всички продукти в купа, заедно с консервата пикантен боб.

В отделна купичка смесете много добре продуктите за дресинга. Поръсете с наситнения магданоз, разбъркайте и поднесете.


Време е за четвъртите Годишни кулинарни награди на Блоговодител, където блогът е номиниран в 5 категории. Ако харесвате блога ми и желаете да ни подкрепите (мен и Mish-Mash), може да го направите от долните линкове - 
Гозбите на баба - Гласувай тук!(Кулинарен блог, най-добре отразяващ традиционната българска кухня)Жител на света - Гласувай тук!(Най-добър блог с чуждестранни рецепти)С аромат на ванилия - Гласувай тук!(Най-добър блог с печива и десерти)Крилце или кълка - Гласувай тук! (Най-добър блог с рецепти с месо и дивеч)Бързо и вкусно - Гласувай тук!(Най-добър блог с практични ежедневни рецепти за цялото семейство)
 Може да влезете да гласувате през Фейсбук или да си направите регистрация с мейл. След като влезете в сайта, отидете на "Гласувай!" и готово - вие сте на ход! :) 

От сърце благодаря предварително на всеки, който ще си направи труда да ме подкрепи!




Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!