Една класическа гозба, която няма сезон и повод - чудесна е по всяко време на годината.
Преди година съм я правила по ето тази рецепта, но днес реших да изпровам нова. И в двата случая се получи чудесно ястие, което горещо ви препоръчвам!
Необходимите продукти
1 кг агнешки дреболии
100 мл олио
50 г краве масло
1 глава кромид лук (пресен лук)
100 г ориз
2 ч.л. сух джоджен
сол и черен пипер на вкус
За заливката
4 яйца
1 кофичка кисело мляко (400 г)
2 с.л. брашно
2 щипки сол
Начин на приготвяне
Сварете агнешкия комплект до готовност. Нарежете го на кубчета.
Запържете нарязания на ситно лук в двата вида мазнина.
Прехвърлете ориза в тава, добавете дреболиите и разбъркайте.
Сипете вода, колкото да покрие ориза и печете на 180 градуса под фолио до готовност на ориза.
През това време в купа смесете киселото мляко, брашното и яйцата. Леко посолете.
Залейте дроб сармата и дозапечете само на горен реотан, докато заливката стане златисто кафява.
Нарежете на парчета и поднесете с кисело мляко.
Време е за четвъртите Годишни кулинарни награди на Блоговодител, където блогът е номиниран в 5 категории. Ако харесвате блога ми и желаете да ни подкрепите (мен и Mish-Mash), може да го направите от долните линкове -
- Гозбите на баба - Гласувай тук!
(Кулинарен блог, най-добре отразяващ традиционната българска кухня)
- Жител на света - Гласувай тук!
(Най-добър блог с чуждестранни рецепти)
- С аромат на ванилия - Гласувай тук!
(Най-добър блог с печива и десерти)
- Крилце или кълка - Гласувай тук!
(Най-добър блог с рецепти с месо и дивеч)
- Бързо и вкусно - Гласувай тук!
(Най-добър блог с практични ежедневни рецепти за цялото семейство)
Може да влезете да гласувате през Фейсбук или да си направите регистрация с мейл. След като влезете в сайта, отидете на "Гласувай!" и готово - вие сте на ход! :)
От сърце благодаря предварително на всеки, който ще си направи труда да ме подкрепи!
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
.jpg)
.jpg)
Няма коментари