Необходимите продукти
За блата
175 г маслени бисквити
75 г краве масло
За крема
200 г натурален шоколад
400 г безсолно крема сирене
150 г захар
150 г сладкарска сметана
3 яйца
2 ванилии на прах
Начин на приготвяне
Смелете бисквитите и ги смесете с разтопеното краве масло.
Разстелете сместа върху дъното на форма за печене с отделящ се ринг, с диаметър 26 см. Поставете я в хладилник, за да стегне блатът.
Разбийте крема сиренето, добавете захарта и ванилията. Добавете едно по едно и яйцата, като не спирате да разбивате с миксер.
Ред е на разбитата на сняг сладкарска сметана.
Разбийте сместа докато се получи пухкав крем. Разпределете го в две купи и в едната сложете разтопения натурален шоколад. Разбъркайте много добре.
Извадете блатът от хладилника и върху него изсипете първо светлия крем. Отгоре прехвърлете шоколадовата смес и внимателно изравнете повърхността.
Поставете чийзкейка в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете в продължение на 55-60 минути. Когато десертът напълно се охлади, го поставете в хладилник.
Време е за четвъртите Годишни кулинарни награди на Блоговодител, където блогът е номиниран в 5 категории. Ако харесвате блога ми и желаете да ни подкрепите (мен и Mish-Mash), може да го направите от долните линкове -
- Гозбите на баба - Гласувай тук!(Кулинарен блог, най-добре отразяващ традиционната българска кухня)- Жител на света - Гласувай тук!(Най-добър блог с чуждестранни рецепти)- С аромат на ванилия - Гласувай тук!(Най-добър блог с печива и десерти)- Крилце или кълка - Гласувай тук! (Най-добър блог с рецепти с месо и дивеч)- Бързо и вкусно - Гласувай тук!(Най-добър блог с практични ежедневни рецепти за цялото семейство)
Може да влезете да гласувате през Фейсбук или да си направите регистрация с мейл. След като влезете в сайта, отидете на "Гласувай!" и готово - вие сте на ход! :)
От сърце благодаря предварително на всеки, който ще си направи труда да ме подкрепи!
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
Това е любимата ми рецепта за чийзкейк! От години правя само него, адски вкусен! Препоръчвам да пробвате, няма да съжалявате! :)))
ОтговорИзтриванеБлагодаря от сърце за хубавите думи! 😊
Изтриване