Тази рецепта за скариди на тиган я правя най-често, но възнамерявам да опитам още поне 100 варианта – толкова много харесваме скаридите вкъщи! Готови само за няколко минути, комбинацията от масло, чесън, свеж копър и бяло вино създава невероятен аромат и вкус, който ще ви накара да искате още и още. Идеални за бърза вечеря или леко предястие.
Необходимите продукти за 2 порции
250 г скариди
25 г краве масло
50 мл бяло вино
1 скилидка чесън
2-3 стръка пресен копър за поръсване
1/2 лимон
Начин на приготвяне:
В тиган разтопете маслото и в него запържете за 2-3 минути скаридите. Сложете нарязания на ситно /или счукан/ чесън и разбъркайте. Налейте виното и изчакайте 1-2 минути, докато се изпари.
Полейте с лимоновия сок и след още 1 минута оттеглете от котлона. Поръсете с пресен копър и сервирайте с чаша бяло вино или бира.
Ако обичате по-пикантни вкусове, опитайте –
За още една страхотна идея с чесън –
.jpg)
Няма коментари