Печеното върху сол е сред най-любимите ми начини за приготвяне на месо. Какво ли не пробвах - цял джолан, цяло пиле, пилешки бутчета, вратни пържоли... Всеки път резултатът беше фантастичен! Днес е ред на пилешките крилца, печени върху сол.
Необходимите продукти
1 кг пилешки крилца
1 кг морска сол
черен пипер на вкус
подправки по избор - розмарин, риган, босилек, червен пипер
Начин на приготвяне
Покрийте дъното на тавата, в която ще печете крилцата, със сол. Отгоре поставете пилешките крилца. Поръсете с черен пипер и любимите ви подправки.
Поставете във фурна, загрята на 200 градуса и печете в продължение на 1 час или докато кожата на крилцата се зачерви.
Сервирайте с гарнитура по избор.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
Вижте и рецептата за Пиле върху сол "Прованс"
Реших да нарека тази изключително семпла рецепта "Прованс", защото отгоре пилето се поръсва с розмарин, мащерка, риган, тоест с провансалски подправки. Невероятно вкусна рецепта! Изисква по-малко от 10 минути за приготвяне, останалото си го свършва фурната.
 |
| Пиле върху сол "Прованс" |
Няма коментари