Предлагам ви тази изключително лесна и вкусна рецепта за печена скумрия с домати, лимон и пресен лук.
Необходимите продукти
3-4 скумрии
5-6 домата
4 стръка пресен лук
5-6 стръка пресен копър
сокът на 1/2 лимон
5-6 с.л. олио
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Нарежете скумриите на колелца с дебелина 2 пръста. Посолете и полейте с лимоновия сок.
Нарежете доматите на колелца.
В купичка смесете олиото, нарязаните на ситно копър и пресен лук. Разбъркайте много добре.
В тава за печене редувайте шайба скумрия и колелце домат, като леко ги припокривате.
Отгоре покрийте със сместа от купичката.
Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете в продължение на 40-45 минути.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
Няма коментари