🍴 Mish-Mash е кулинарен блог с рецепти за домашна храна – от бързи идеи за вечеря до вкусни десерти, салати, супи и ястия със сезонни продукти. Тук ще откриеш вдъхновение за всяко хранене – лесно, истинско и приготвено с внимание към вкуса.

Свински ушички с пикантен сос


Изключително вкусно ястие за всички почитатели на свинските ушички


Необходимите продукти

4 бр. свински ушички
1/2 ч.л. пушен червен пипер
1/2 ч.л. сушен див лук
1/2 ч.л. сушен чесън
сол и черен пипер на вкус
галета за овалване 

За соса
1 консерва домати
1 люта чушка
1 с.л. доматено пюре
1 ч.л. захар
Начин на приготвяне

Почистете ушите с горелка, ако не са изчистени. Сварете ги за около час или докато омекнат, но без да са напълно сварени. Оставете ги да се охладят.

В купа смесете галетата с лютия пипер, дивия лук, сухия чесън, черния пипер и солта.

 Нарежете охладени уши на лентички. Оваляйте ги в овкусената галета и ги сложете в тава, покрита в хартия за печене.

Изпечете ги до златисто в загрята на 220 градуса фурна с вентилатор, за около 15 минути.




Labels: ,
loading..

2 коментара

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)