Mish-Mash

Зимна салата с нар и пикантен домашен винегрет

Салата, която може да направите по ваш вкус - вместо зеле да ползвате брюкселско зеле, да добавите листа от кейл, да сложите круши вместо ябълки. Дресингът е супер вкусен и идеално се вписва в тази цветна салата.

Необходимите продукти

1/4 глава зеле

1 с.л. лимонов сок

1 сл. зехтин

2 пакета микс салати

3 настъргани моркова

2 зелени ябълки, нарязани на кубчета

1 шепа печени орехи

зърната на 1/2 нар

За дресинга
½ чаша червен винен оцет
1 супена лъжица дижонска горчица
1 супена лъжица мед
1/4 чаена лъжичка кошер сол
¼ чаена лъжичка черен пипер
½ чаша зехтин
 

Начин на приготвяне

Нарежете зелето на тънки ивици, добавете зехтин и лимонов сок и го намачкайте леко.

Добавете микса от салати, зелето, морковите, ябълките и орехите. Разбъркайте добре.

Смесете продуктите за дресинга в купа и разбийте. Може да ги сложите и буркан и да го разклатите енергично. 

Излейте върху салатата и разбъркайте.

Отгоре поръсете със зърна нар.