Кекс без яйца

 Пухкав кекс без яйца, изпечен като кексчета

Рецепта, която доказва, че не ти трябват яйца, за да получиш пухкав, ароматен и домашен кекс. Приготвя се с малко продукти, без усилие и винаги се получава – с лека коричка и мека вътрешност. 

Необходими продукти

400 г кисело мляко
1 равна ч.л. сода бикарбонат
240 г брашно
150 г захар
1 пакетче ванилия
1 малко бурканче сладко по избор
120 мл олио


Начин на приготвяне

В купичка загасете содата с киселото мляко.

сода в кисело мляко

В друга купа пресейте брашното, добавете захарта и ванилията.

Прибавете киселото мляко със содата, сладкото и олиото. Разбъркайте много добре. 

Прехвърлете сместа в намаслена и набрашнена форма за печене (аз избрах мини формички за кексчета). Поставете в предварително загрята на 170 градуса фурна. Печете в продължение на 40 минути или докато клечка, забита в центъра на кекса, излезе суха.

сипване на тестото във формички

Оставете кекса да се охлади леко във формата, след което го извадете да изстине напълно върху решетка. 

Поръсете с пудра захар преди да го поднесете.

Виж още една икономична рецепта, която винаги се получава –
Икономичен кекс с прясно мляко

Ако търсиш нещо по-богато на вкус –
Орехов кекс с кисело мляко


Кекс без яйца, подходящ за пост или алергии

Кекс с мляко, олио и сода, без яйца

Семпъл кекс без яйца, поръсен с пудра захар

Лесен десерт без яйца, приготвен у дома












 




Няма коментари