На вашите екрани - ароматно и сочно печено пиле с хрупкава кожа! Рецептата е перуанска и е наситена с подправки. Уверявам ви, ще се влюбите в нея!
Необходимите продукти
1 цяло пиле
2 небелени глави чесън, разрязани на половинки
За маринатата
¼ ч.ч. кафява захар
2 ч.л. чили на прах
1 ½ ч.л. пушен червен пипер
1 ч.л. смлян кимион
4 скилидки чесън, смлени
½ ч.л. смлян джинджифил
2 с.л. соев сос
¼ ч.ч. кафява захар
2 ч.л. чили на прах
1 ½ ч.л. пушен червен пипер
1 ч.л. смлян кимион
4 скилидки чесън, смлени
½ ч.л. смлян джинджифил
2 с.л. соев сос
1 с.л. сок от лайм
1 ч.л. кора от лайм
1 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
1 ч.л. кора от лайм
1 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Сложете пилето в тава, покрита с хартия за печене.
В малка купа смесете всички съставки за марината. С помощта на четка намажете пилето от всички страни. Поставете го в хладилника и оставете да се маринова за една нощ.
Загрейте фурната на 220 градуса.
Около пилето сложете чесъна с изрязаната част надолу.
Печете за около 45 минути. Ако прецените, по време на печеното може да го покриете с фолио или хартия.
Поднесете пилето със зеленчуци по избор. Аз избрах това да бъдат печени зеленчуци /картофи, моркови и чушки/.
Източник: https://girlwiththeironcast.com
Няма коментари