Печено пиле по перуански

На вашите екрани - ароматно и сочно печено пиле с хрупкава кожа! Рецептата е перуанска и е наситена с подправки. Уверявам ви, ще се влюбите в нея!

Необходимите продукти

1 цяло пиле

2 небелени глави чесън, разрязани на половинки

За маринатата
¼ ч.ч. кафява захар
2 ч.л. чили на прах
1 ½ ч.л. пушен червен пипер
1 ч.л. смлян кимион
4 скилидки чесън, смлени
½ ч.л. смлян джинджифил
2 с.л. соев сос

1 с.л. сок от лайм
1 ч.л. кора от лайм
1 с.л. зехтин
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

Сложете пилето в тава, покрита с хартия за печене.

В малка купа смесете всички съставки за марината. С помощта на четка намажете пилето от всички страни. Поставете го в хладилника и оставете да се маринова за една нощ.