Локумки с бяло вино

Локумки с бяло вино? Да, защо не? Направо си е задължително да пробвате! Рецептата е супер сполучлива!

Необходимите продукти

300 г брашно

1 ч.л. бакпулвер

2 пакетчета ванилова захар

щипка сол

120 мл бяло вино (мискет, мускат, дамян, траминер, тамянка)

120 мл олио

240 г розов локум

пудра захар за овалване

Начин на приготвяне

Разрежете парчетата локум на половинки, така че всяко парче да е с тегло от 7-8 грама.

В купа смесете сухите съставки.

Добавете бялото вино и олиото.

Замесете тесто.

Отделяйте парчета от тестото с еднаква големина (всяко от моите бяха по 17 грама). Оформете топче, натиснете с палец в центъра на всяко едно. Сложете парченце локум, завийте и отново оформете на топче.

Поставете локумките в тава, покрита с хартия за печене (няма нужда да са на много голямо разстояние, тъй като те не увеличават обема си кой знае колко). На мен ми излязоха 31 топчета.