Супер вкусни и сочни котлети, които може да поднесете с пюре, ориз или салата.
Небходими продукти
4 свински котлета с кост
2 с.л. кафява захар
1 ч.л. чили на прах
1 ч.л. сушен риган
1 ч.л. Cajun подправка
1 ч.л. червен нипер
1 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
В малка купа смесете кафява захар, чили на прах, сушен риган, подправка Cajun, червен пипер и чесън на прах. Разбъркайте добре.
Подсушете свинските котлети с домакинска хартия. Поръсете от двете страни със сол и черен пипер, след което разтрийте сместа от подправки равномерно върху всеки котлет.
Загрейте зехтина в голям тиган на средно висока температура, докато се сгорещи.
Поставете свинските котлети в тигана и гответе за 4-5 минути от всяка страна или докато хванат хубава карамелизирана коричка.
Извадете свинските пържоли от тигана и ги оставете да починат 5 минути преди сервиране.
Може и да ги запечете във фурна, загрята на 180 градуса, за 10-12 минути.
Източник: https://savvybites.co.uk
.png)
.jpg)
Няма коментари