Стана толкова пухкав, че изчезна за нула време! Този кекс с компот от сини сливи е лесен, ароматен и може да се направи с всякакъв компот.
Сочните плодове му придават леко карамелен вкус, а ванилията завършва аромата перфектно
3 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер
плодовете от 1 компот /аз ползвах компот със сливи/
кората на 1 лимон
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до побеляване.
Добавете олиото, пресятото заедно с бакпулвера брашно и лимоновата кора. Разбъркайте много добре.
В отделен съд разбийте плодовете от компота. Прибавете с бъркане полученото пюре към тестото.
Изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма за печене. Поставете в предварително загрята на 160 градуса фурна и печете в продължение на 35-40 минути.
Няма коментари