Свежа и цветна салата с нар, авокадо, рукола и печени орехи, в която сладостта на нара се съчетава с кремообразното авокадо и леко пикантната рукола. Балсамовият дресинг с мед и зехтин обединява вкусовете, а печените орехи добавят приятна хрупкавост.
150 г рукола
зърната на 1 нар
1 авокадо
50 г печени орехи
За дресинга
3 с.л. зехтин
1 ½ с.л. балсамов оцет
1 ½ ч.л. мед
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
В купа сложете руколата, авокадото, зърната от нар и печените орехи, нарязани на парченца.
В буркан смесете продуктите за дресинга. Енергично разбъркайте и полейте салатата непосредствено преди сервиране.
Ако обичате подобни свежи комбинации, опитайте и Студена салата с мариновани гъби, червен лук и печени чушки.
Друга чудесна идея за леко безмесно ястие е Печен карфиол със салата от нахут.
.jpg)
Няма коментари