07 март 2016

Свински пържоли с лук и картофи


Много приятна рецепта, при която няма нужда от нож - месото става изключително крехко. А картофите и лукът са толкова апетитни, че без малко да забравя, че имам и пържола в чинията.


Необходимите продукти за свински пържоли с лук и картофи:

4-6 свински вратни пържоли
2 глави кромид лук
5-6 картофа
150 мл червено вино
1-2 с.л. соев сос
2-3 струйки олио
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. червен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:

На дъното на тавичка наредете пържолите, поръсете с чубрица и полейте със соев сос.



Покрийте ги с нарязания на полумесеци кромид лук.



Отгоре сложете картофите, които сте обелили и нарязали на еднакви по дебелина филийки. Поръсете с подправки по избор /аз реших да сложа само сол и 1 ч.л. червен пипер/.



Залейте с виното и 1 к.ч. вода, полейте с олиото . Покрийте с фолио и печете на 200 градуса за около 40 минути. След това махнете фолиото и дозапечете, докато картофките хванат лек загар /за около 15-20 минути/.




Хареса ли ти рецептата? Стани фен на Mish-Mash във Facebooкато натиснеш тук, за да виждаш пръв най-новите рецепти в блога!



Източник: http://www.gotvim.net


Ако си фен на свинското месо, пробвай най-вкусните свински вратни пържоли с дафинов лист, лук и морковчета, както и свинските котлети по провансалски с розмарин, босилек и риган.