Тази френска селска торта е класика, но с малък съвременен трик – използвам готови блатове, за да си спестя време, без да жертвам вкуса. Слепена с лек, ароматен крем и щедро поръсена с орехи, тя става по-вкусна с всеки изминал час. Точно от онези торти, които ни връщат към вкусовете от детството.
400 г заквасена сметана
500 г цедено кисело мляко
1/2 ч.ч. пудра захар
1 бурканче сладко от боровинки
Начин на приготвяне
В голяма купа смесете сметаната, киселото мляко и пудрата захар. Разбийте за кратко с миксер.
Във форма за торта с отделящ се ринг сложете първия блат. Намажете обилно с крем, като разнесете и по ръбовете на блата.
Сложете няколко лъжички от сладкото с боровинки и разнесете добре.
Поръсете със смлени орехи.
Редувайте блат, крем, сладко и орехи, до изчерпване на продуктите. Завършете с крем.
Сложете в хладилник за няколко часа, за да стегне.
Издавете тортата от ринга и я намажете в крем и отстрани.
Поръсете обилно отгоре и отстрани със смлени орехи.
Върнете отново тортата в хладилник за 1 нощ, за да омекнат блатовете.
500 г цедено кисело мляко
1/2 ч.ч. пудра захар
1 бурканче сладко от боровинки
Начин на приготвяне
В голяма купа смесете сметаната, киселото мляко и пудрата захар. Разбийте за кратко с миксер.
Във форма за торта с отделящ се ринг сложете първия блат. Намажете обилно с крем, като разнесете и по ръбовете на блата.
Сложете няколко лъжички от сладкото с боровинки и разнесете добре.
Поръсете със смлени орехи.
Редувайте блат, крем, сладко и орехи, до изчерпване на продуктите. Завършете с крем.
Сложете в хладилник за няколко часа, за да стегне.
Издавете тортата от ринга и я намажете в крем и отстрани.
Поръсете обилно отгоре и отстрани със смлени орехи.
Върнете отново тортата в хладилник за 1 нощ, за да омекнат блатовете.
За по-класически вариант с ръчно точени кори – Френска селска торта със сладко от боровинки
Виж и тази рецепта с готови блатове и карамелен крем – Торта Медовик
.jpg)
Страхотна е, и наистина бърз вариант с тези блатове, хубави са.
ОтговорИзтриванеЗдравейте! Искам да птобвам рецептата Ви, но се притеснявам дали ще ми пасне размера на блатовете с формата за тортата. Дали знаете блатовете с какъв размер са ?
ОтговорИзтриванеЗдравейте, мисля че са 26 см
Изтриваненаправих си ринг от картон опакован в стречфолио
ОтговорИзтриванеЩе я пробвам!
ОтговорИзтриванеЩе се радвам!
Изтриване