Торта Медовик е от онези десерти, които се приготвят изключително бързо, но изискват търпение, за да разкрият пълния си вкус. Сглобява се само за 20 минути, след което трябва да изчакате поне 10 часа, за да се насладите на идеално напоените блатове и разкошния крем от масло и кондензирано мляко.
Необходимите продукти
1 пакет готови блатове Медовик (в кутията има 5 блата)
100 г орехи
За крема:
200 г краве масло
1 1/2 кутии сварено кондензирано мляко - сгъстено и подсладено (едната кутия е 400 г)
Начин на приготвяне
Оставете маслото на стайна температура, докато омекне. Разбийте го с миксер, докато стане пухкаво. На няколко части и при непрекъснато бъркане добавете и кондензираното мляко. Разбийте до получаването на еднородна смес.
В блендер смелете орехите.
В плитка чиния поставете първия блат. Намажете повърхността му с 3-4 с.л. от крема и поръсете с орехи.
Редувайте блат, крем и орехи до изчерпване на блатовете. Накрая намажете тортата отгоре и отстрани с оставащия крем.
Оставете я за 1 нощ, за да омекнат корите. След това украсете със счуканите орехи. Не поставяйте тортата в хладилник, защото корите се изсъхнат.
Опитайте и още една изкушаваща рецепта –
Френска селска торта със сладко от боровинки
Ако предпочитате по-бърза и лесна рецепта –
.jpg)
.jpg)
Откъде могат да се набавят тези готови блатове и колко броя са необходими, тъй като очевидно има някакъв пропуск в началото на рецептата?
ОтговорИзтриванеЗдравейте, блатовете се продават в руските магазини Берьозка. Продават се по 5 блата в опаковка.
ИзтриванеА къде се намират тези магазини
ОтговорИзтриванеВ сайта им може да видите дали има такива магазини в града, в който живеете - http://berezka.bg/
ИзтриванеКакво означава 1 1/2 варено кондензирано мляко,моля?В крема има ли захар?
ОтговорИзтриванеИмам предвид кутия и половина кондензирано мляко, ще го поправя в рецептата. В млякото има захар, да - на кутията пише, че е подсладено.
ИзтриванеЗдравейте! Това ли е млякото, което използвате в рецептата? Класическо кондензирано мляко 397 гр - „сгущенное молоко“, сгъстено и подсладено кондензирано мляко.
ОтговорИзтриванеСъщото! :)
ИзтриванеМного ви благодаря!
ОтговорИзтриванеКондензираното мляко не трябва ли да се свари?
ОтговорИзтриванеВ Берьозка млякото е сварено
ИзтриванеТози коментар бе премахнат от администратор на блога.
ОтговорИзтриванеЗдравейте, в магазина ми предложиха сурово и варето кондензирано мляко. Какво трябва да взема?
ОтговорИзтриванеТази торта се прави с варено кондензирано мляко
ИзтриванеТози коментар бе премахнат от автора.
ИзтриванеА как се вари кондензираното мляко, защото аз купих неварено?
ИзтриванеЗдравейте отново! Най-лесно е ако разполагате с тенджера под налягане. Слагате консервите легнали, заливате ги в вода, колкото да покрива 3-4 пръста от тях и затваряте тенджерата. Когато чуете свистене, намалявате силата на огъня и варите в продължение на 30 минути. Изчаквате кутиите да се охладят и чак тогава ги отваряте.
ИзтриванеАко нямате такава тенджера, тогава слагате кутиите легнали и ги заливате с вода. Слагате на силен огън, докато водата заври. После варите на слаб огън в продължение на 90-120 минути. Следите по време на варенето консервите винаги да са покрити с вода. След това ги вадите, изчаквате да се охладят, след което ги отваряте и ползвате :)
Благодаря :)
ИзтриванеЗдравейте, благодаря за рецептата! Тортата стана превъзходна!
ОтговорИзтриванеМного се радвам, че ви е харесала! Хубав ден от мен!
ИзтриванеТози коментар бе премахнат от администратор на блога.
ОтговорИзтриване