Шоколадов тифин

Шоколадовият тифин е десерт, който е много разпространен в Шотландия. Приготвя се без печене, много е лесен и е супер вкусен, така че не отлагайте дълго.

Необходимите продукти

300-350 г бисквити
200 г краве масло
110 мл кленов сироп
40 г какао на прах
40 г пудра захар
180 г стафиди
300 г млечен шоколад

Начин на приготвяне

Намаслете и застелете квадратна форма 20 см/20 см с хартия за печене.

Поставете бисквитите в торбичка с цип и ги смачкайте с точилка, за да ги натрошите. Те трябва да са натрошени на фини трохи, но можете да оставите и няколко по-едри парчета.

Добавете маслото, кленовия сироп, захарта и какаото в голяма тенджера. Разтопете на слаб огън, като разбърквате често.

След като сместа се разтопи, свалете тенджерата от котлона и добавете натрошените бисквити и стафидите.

Разбъркайте сместа много добре, така че бисквитите да са напълно покрити с маслената смес. Не бързайте да слагате всички бисквити наведнъж - сложете само толкова, колкото виждате, че ще попие шоколадовата смес.

Прехвърлете сместа в подготвената форма и я притиснете с лъжица, да са се получи равномерен слой.