.jpg)
Шоколадовият тифин е перфектният десерт без печене – богат, плътен и с неустоима комбинация от шоколад, бисквити и ядки. Идеален за бързо приготвяне, той е любим избор за следобедно кафе или специален повод.
Необходимите продукти
300-350 г бисквити
200 г краве масло
110 мл кленов сироп
40 г какао на прах
40 г пудра захар
180 г стафиди
300 г млечен шоколад
200 г краве масло
110 мл кленов сироп
40 г какао на прах
40 г пудра захар
180 г стафиди
300 г млечен шоколад
Начин на приготвяне
Поставете бисквитите в торбичка с цип и ги смачкайте с точилка, за да ги натрошите. Те трябва да са натрошени на фини трохи, но можете да оставите и няколко по-едри парчета.
Добавете маслото, кленовия сироп, захарта и какаото в голяма тенджера. Разтопете на слаб огън, като разбърквате често.
След като сместа се разтопи, свалете тенджерата от котлона и добавете натрошените бисквити и стафидите.
Разбъркайте сместа много добре, така че бисквитите да са напълно покрити с маслената смес. Не бързайте да слагате всички бисквити наведнъж - сложете само толкова, колкото виждате, че ще попие шоколадовата смес.
Прехвърлете сместа в подготвената форма и я притиснете с лъжица, да са се получи равномерен слой.
Разтопете шоколада в микровълновата фурна и го излейте върху сместа. Загладете.
Сложете формата в хладилника за поне 2 часа, за да стегне добре.
Преди да го нарежете, оставете тифина за кратко на стайна температура, за да не се напука шоколада.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Източник: https://scottishscran.com
.jpg)
Няма коментари