Тази салата е всичко, което можем да искаме в горещ ден – свежа, цветна и с чудесен баланс между лекота и вкус. Рибата тон и авокадото си партнират отлично с хрупкавите зеленчуци, а маслините и целината добавят характер. Приготвя се за минути, не изисква никаква термична обработка и е идеален избор за обяд или вечеря, когато не ви се стои до печката. Просто добри съставки, събрани в една купа.
Необходими продукти за 2 порции
1 консерва риба тон (около 150 г нетно тегло), изцедена и накъсана
1 зряло авокадо, обелено и нарязано на кубчета
1 зелена чушка, нарязана на ивички
1/2 краставица, нарязана на полумесеци
8–10 чери доматчета, разполовени
4 с.л. царевица от консерва (отцедена)
10–12 маслини (черни или зелени)
1/4 стрък целина
1 с.л. зехтин
1 ч.л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Подгответе всички зеленчуци – нарежете краставицата, чушката, доматите, целината и авокадото.
Смесете ги в голяма купа с царевицата и маслините. Добавете рибата тон.
Овкусете със зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.
Разбъркайте внимателно, за да остане авокадото цяло.
Ако търсиш нещо с по-плътен вкус и пикантен дресинг – Салата с риба тон и пикантен дресинг
За още една лека и ароматна идея с риба тон – Паста с риба тон и лимон
Няма коментари