.jpg)
Салатата е за дните, в които не ви се готви. Идеална е да си вземете от нея в кутия за следващия обяд в офиса.
Необходимите продукти
2 консерви риба тон
2 стръка целина, нарязани на ситно
1 малка краставици, нарязана на ситно
2 стръка пресен лук
1/2 малка глава червен лук, нарязана на ситно
1/2 ч.ч. маслини Каламата без костилки, разполовени
1/2 връзка магданоз, нарязан на ситно
10-ина листа прясна мента, нарязани на ситно
За дресинга
2 ч.л. дижонска горчица
кората от 1 лайм
сокът от 1 лайм
кората от 1 лайм
сокът от 1 лайм
1/3 ч.ч. зехтин
люспи лют червен пипер
люспи лют червен пипер
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
За да направите пикантния винегрет, в малка купа разбийте заедно дижонската горчица, кората от лайм и сока от лайм. Добавете зехтина, солта и черния пипер и люспите лют пипер. Разбийте отново, докато се смесят добре.
В голяма купа смесете рибата тон с нарязаните зеленчуци, маслините Каламата, нарязания пресен магданоз и листата мента. Разбъркайте внимателно с дървена лъжица.
Изсипете дресинга върху салатата с риба тон. Разбъркайте отново, за да сте сигурни, че салатата с риба тон е равномерно покрита с дресинга. Покрийте и охладете за половин час преди сервиране. Когато сте готови за сервиране, разбъркайте внимателно салатата, за да се освежи.
.jpg)
.jpg)
Източник: www.themediterraneandish.com
Няма коментари