Коблер с праскови и кленов сироп

Много лесен и изключително вкусен десерт, който върви чудесно с ванилов сладолед. Вместо праскови може да сложите круши, кайсии, ябълки... Едно обаче не бива да заменяте или пропускате - кленовият сироп. Когато опитате рецептата, ще разберете защо :)

Необходимите продукти

8 с.л. краве масло, нарязано на кубчета

1 ч.ч. брашно /125 г/
1 ч.ч. светла или тъмнокафява захар /220 г/
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. канела
1/2 ч.л. сол
1 ч.ч. прясно мляко /250 мл/
1 с.л. ванилия
5-6 праскови, нарязани на 8 резена
2 с.л. кленов сироп

За кленовото масло

4 с.л. краве масло
1/2 ч.ч. кленов сироп

ванилов сладолед

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 190 градуса /170 ако ползвате вентилатор/. Поставете маслото в тава за печене 22х33 см и я поставете във фурната, за да се разтопи за около 10 минути.

За да направите тестото, разбъркайте заедно брашното, 3/4 ч.ч. захар, бакпулвера, канелата и солта. Добавете млякото и ванилията, разбъркайте, докато се смесят.