🍴 Mish-Mash е кулинарен блог с рецепти за домашна храна – от бързи идеи за вечеря до вкусни десерти, салати, супи и ястия със сезонни продукти. Тук ще откриеш вдъхновение за всяко хранене – лесно, истинско и приготвено с внимание към вкуса.

Коблер с праскови и кленов сироп

коблер с праскови и кленов сироп

Много лесен и изключително вкусен десерт, който върви чудесно с ванилов сладолед. Вместо праскови може да сложите круши, кайсии, ябълки... Едно обаче не бива да заменяте или пропускате - кленовият сироп. Когато опитате рецептата, ще разберете защо :)

Необходимите продукти

8 с.л. краве масло, нарязано на кубчета
1 ч.ч. брашно /125 г/ 
1 ч.ч. светла или тъмнокафява захар /220 г/
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. канела
1/2 ч.л. сол
1 ч.ч. прясно мляко /250 мл/
1 с.л. ванилия
5-6 праскови, нарязани на 8 резена
2 с.л. кленов сироп

За кленовото масло
4 с.л. краве масло
1/2 ч.ч. кленов сироп

ванилов сладолед


Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 190 градуса /170 ако ползвате вентилатор/. Поставете маслото в тава за печене 22х33 см и я поставете във фурната, за да се разтопи за около 10 минути.

За да направите тестото, разбъркайте заедно брашното, 3/4 ч.ч. захар, бакпулвера, канелата и солта. Добавете млякото и ванилията, разбъркайте, докато се смесят.

приготвяне на тестото

В купа разбъркайте прасковите с 1/4 ч.ч. захар и кленовия сироп.

нарязани праскови

Наредете половината от прасковите върху разтопеното масло. 

подготовка на прасковите за печене

След това изсипете тестото, без да разбърквате. Поставете останалите праскови върху тестото. 

запечени праскови

Печете 50-55 минути, докато центърът се стегне и краищата започнат да покафеняват.

Междувременно смесете маслото и кленовия сироп в малък тиган. Варете 2 минути, след което отстранете от огъня.

приготвяне на соса

Сервирайте десерта топъл или на стайна температура със сладолед и полят отгоре кленово масло.

Друга чудесна идея с бутер тесто и карамел –
Ябълков десерт с бутер тесто и карамелен сос

Ако обичате комбинацията от плодове и карамел –
Карамелен сладкиш с праскови и козунак


парче коблер с праскови в чиния

домашен коблер с праскови и златиста коричка

лесна рецепта за коблер с праскови

топъл коблер с праскови и кленов сироп

Източник: www.halfbakedharvest.com

🍴 Ако ти е харесала рецептата, ще се радвам да споделиш впечатления. Аз съм Жана и в блога Mish-Mash събирам любимите си рецепти с домашен вкус и аромат. Виж кой стои зад тях 👉 ТУК.

Labels:
loading..

Няма коментари

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)