🍴 Mish-Mash е кулинарен блог с рецепти за домашна храна – от бързи идеи за вечеря до вкусни десерти, салати, супи и ястия със сезонни продукти. Тук ще откриеш вдъхновение за всяко хранене – лесно, истинско и приготвено с внимание към вкуса.

Шоколадови трюфели с портокал

 Шоколадови трюфели с настърган портокал

Шоколадовите трюфели с портокал са малки бижута – кремообразни, богати и пикантно освежаващи. Комбинацията от черен шоколад и портокалова кора е класика, която никога не се изхаби, а лесното приготвяне без печене ги прави идеални за спонтанни гости или късни желания за нещо сладко.



Необходимите продукти

1/2 ч.ч. cладкарска сметана
240 г черен шоколад
1 с.л. портокалова кора

За овалване
1 с.л. какао
1 с.л. пудра захар
1 ч.л. портокалова кора


Начин на приготвяне

Загрейте сметаната, докато започне да кипи. След това изключете котлона и оставете да престои 2 минути.

приготвяне на сместа за трюфели

Добавете черния шоколад и разбъркайте добре, докато се разтопи напълно и сместа стане гладка и лъскава.

добавяне на портокалови корички

Добавете портокаловата кора и есенцията и разбъркайте добре.

Оставете сместа да се охлади в хладилник за поне 4 часа.

В купичка смесете продуктите за овалване.

Оформете топчета от сместа и ги овалвайте в сместа. За по-лесно оформяне си поръсете ръцете с какао.

Поставете топчетата в тава, покрита с хартия за печене или в малки формички за мъфини.

Охладете в хладилника до готовност за консумация.

Ако искаш нещо луксозно, без фурна — 

А ако обичаш плодови десерти, пак без печене — 

Домашни трюфели с портокалова кора

Кремообразни трюфели, поръсени с какао

Детайл на шоколадови трюфели върху дъска

Трюфели с портокал и шоколадова глазура

Източник: www.tomatoblues.com

🍴 Ако ти е харесала рецептата, ще се радвам да споделиш впечатления. Аз съм Жана и в блога Mish‑Mash споделям рецепти с домашен вкус и уют. Виж кой стои зад тях 👉 ТУК.

Labels: , ,
loading..

Няма коментари

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)