Шоколадови трюфели с портокал

Бързи и вкусни хапки за случаите, в които шоколадовият глад надделява над всичко

Необходимите продукти

1/2 ч.ч. cладкарска сметана
240 г черен шоколад
1 с.л. портокалова кора

За овалване

1 с.л. какао
1 с.л. пудра захар
1 ч.л. портокалова кора

Начин на приготвяне

Загрейте сметаната, докато започне да кипи. След това изключете котлона и оставете да престои 2 минути.

Добавете черния шоколад и разбъркайте добре, докато се разтопи напълно и сместа стане гладка и лъскава.

Добавете портокаловата кора и есенцията и разбъркайте добре.

Оставете сместа да се охлади в хладилник за поне 4 часа.

В купичка смесете продуктите за овалване.

Оформете топчета от сместа и ги овалвайте в сместа. За по-лесно оформяне си поръсете ръцете с какао.

Поставете топчетата в тава, покрита с хартия за печене или в малки формички за мъфини.

Охладете в хладилника до готовност за консумация.

Mish-Mash