.jpg)
Пикантно, сочно и супер ароматно – това пиле в азиатски стил е истински хит на масата ни у дома. Подходящо както за делнична вечеря, така и когато искаш нещо различно и наситено с вкус. Маринатата е бърза, продуктите – достъпни, а резултатът е сочни парчета пиле с пикантна коричка и азиатски полъх. Ако харесваш сладко-люти комбинации и джинджифилови нотки, не пропускай тази рецепта.
Необходимите продукти
500 г пилешки гърди без кожа
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
1 1/2 с.л. брашно
1 1/2 с.л. брашно
1 1/2 с.л. олио
За соса
2 ч.л. зехтин (сусамово олио)
2 скилидки чесън, смлени на ситно
2 ч.л. джинджифил, ситно смлян
1 ч.л. люспи лют червен пипер
1/2 ч.ч. вода
3 с.л. кетчуп
2 скилидки чесън, смлени на ситно
2 ч.л. джинджифил, ситно смлян
1 ч.л. люспи лют червен пипер
1/2 ч.ч. вода
3 с.л. кетчуп
1 с.л. соев сос
1/4 ч.ч. мед (кафява захар)
3 с.л. сок от лайм (2 с.л. оризов оцет)
3 с.л. сок от лайм (2 с.л. оризов оцет)
Начин на приготвяне
В купичка смесете брашното, солта и черния пипер.
Оваляйте гърдите в сместа и ги запържете леко от всички страни в загрятата мазнина. Прехвърлте ги във форма за печене.
Запържете чесъна и лютия пипер в зехтина. Налейте водата, добавете останалите продукти. Изчакайте сместа да заври.
Залейте пилешките гърди със соса и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Печете в продължение на 20-25 минути.
За още нещо ароматно с кокос и джинджифил –
Тайландска кокосова супа Tom Kha Gai
Ако искаш да го поднесеш с пухкави хлебчета –
Японски млечни хлебчета
.jpg)
.jpg)
🍴 Ако ти е харесала рецептата, ще се радвам да споделиш впечатления. Аз съм Жана и в блога Mish-Mash събирам любимите си рецепти с домашен вкус и аромат. Виж кой стои зад тях 👉 ТУК.
Бърлогата на добрия вкус – влез, отпусни се, наслади се.
Няма коментари