Пикантно пиле по азиатски



Ако си падате по пикантните ястия, тази рецепта е точно за вас.  


Необходимите продукти

500 г пилешки гърди без кожа
1/2 ч.л. сол 
1/2 ч.л. черен пипер
1 1/2 с.л. брашно 
1 1/2 с.л. олио

За соса
2 ч.л. зехтин (сусамово олио)
2 скилидки чесън, смлени на ситно
2 ч.л. джинджифил, ситно смлян
1 ч.л. люспи лют червен пипер 
1/2 ч.ч. вода
3 с.л. кетчуп
1 с.л. соев сос
1/4 ч.ч. мед (кафява захар)
3 с.л. сок от лайм (2 с.л. оризов оцет)


Начин на приготвяне

В купичка смесете брашното, солта и черния пипер. 


Оваляйте гърдите в сместа и ги запържете леко от всички страни в загрятата мазнина.  Прехвърлте ги във форма за печене.


Запържете чесъна и лютия пипер в зехтина. Налейте водата, добавете останалите продукти. Изчакайте сместа да заври. 


Залейте пилешките гърди със соса и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна. 


Печете в продължение на 20-25 минути.



















Няма коментари