Ако си падате по пикантните ястия, тази рецепта е точно за вас.
Необходимите продукти
500 г пилешки гърди без кожа
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
1 1/2 с.л. брашно
1 1/2 с.л. брашно
1 1/2 с.л. олио
За соса
2 ч.л. зехтин (сусамово олио)
2 скилидки чесън, смлени на ситно
2 ч.л. джинджифил, ситно смлян
1 ч.л. люспи лют червен пипер
1/2 ч.ч. вода
3 с.л. кетчуп
2 скилидки чесън, смлени на ситно
2 ч.л. джинджифил, ситно смлян
1 ч.л. люспи лют червен пипер
1/2 ч.ч. вода
3 с.л. кетчуп
1 с.л. соев сос
1/4 ч.ч. мед (кафява захар)
3 с.л. сок от лайм (2 с.л. оризов оцет)
3 с.л. сок от лайм (2 с.л. оризов оцет)
Начин на приготвяне
В купичка смесете брашното, солта и черния пипер.
Оваляйте гърдите в сместа и ги запържете леко от всички страни в загрятата мазнина. Прехвърлте ги във форма за печене.
Запържете чесъна и лютия пипер в зехтина. Налейте водата, добавете останалите продукти. Изчакайте сместа да заври.
Залейте пилешките гърди със соса и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Няма коментари