Бял хляб без месене

Рецептата за този прекрасен и много лесен хляб без месене видях в блога на Йоли. Приготвя се много бързо и става с изключително мека и въздушна среда.

Необходимите продукти

400 г брашно
20 г прясна мая
2 с.л.олио (зехтин)
1 ч.л.захар
1/2 ч.л.сол
300 мл хладка вода

мак или други семена по ваш избор за поръсване

Начин на приготвяне
Разтворете маята във водата.

Прибавете мазнината, солта и захарта.

Започнете да сипвате брашно като бъркате непрекъснато с лъжица. Трябва да получите много гъсто лепкаво тесто.

Намажете кексова форма с масло и я посипете по дъното и стените с макови семена (или с такива, които вие сте си избрали).

Сипете тестото вътре.Виждате, че от това количество вода и брашно тестото е съвсем малко. Заема най-много 1/3 от формата.

Оставете тестото на топло да втаса, докато утрои обема си. Това отнема около 30-40 мин, в зависимост от топлината в стаята.

Посипете и отгоре със семена.

Загрейте предварително фурната на 200 градуса. Изпечете хлебчето за 20 мин. или докато стане леко и при почукване върху кората издава кух звук.

Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!