Нежен сладкиш

Вкусен и икономичен сладкиш, с нежна глазура и плодов вкус

Необходимите продукти:

За тестото

250 г брашно
100 г краве масло
50 г захар
1 яйце
1 пак. суха мая /20 г прясна мая/
малко топло мляко /вода/

За плънката

фруктов мармалад или конфитюр

За глазурата

2 белтъка
100 г захар

Необходимите продукти

Разтворете маята в топлото мляко /вода/.

В голяма купа пресейте брашното, добавете разтопеното масло, захарта и яйцата.

Прибавете маята и замесете меко тесто.

Прехвърлете го в намаслена тавичка и го оставете на топло да втаса.

Намажете повърхността на тестото с фруктовия мармалад /конфитюр/.

Разбийте на сняг белтъците и захарта. Изсипете върху мармалада и загладете повърхността.

Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете в продължение на 25-30 минути или докато белтъците не покафенеят леко.

Изчакайте сладкишът да изстине напълно, след което го нарежете на парчета и го поднесете, поръсен с пудра захар.

Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!