Спагети с пиле и фъстъци

Това е една от любимите ми рецепти за спагети, на която попаднах в сайта на Звездев. Вкусът им е богат и наситен, тъй като освен пилето, в тях има и фъстъци, и праз, и фъстъчено масло, и пресен лук... Ще се радвам много ако ми се доверите и я пробвате. Убедена съм, че ще ви хареса и на вас!

Необходимите продукти

1 пак. спагети

1 бр пилешки гърди /пеперуда/

50 г сурови фъстъци

1 стрък праз лук

2 скилидки чесън

2 стръка пресен лук

1 консерва соеви кълнове

1 пълна с.л. фъстъчено масло

1 с.л. соев сос

олио

1/2 кубче пилешки бульон

сол

За маринатата

1 белтък

1 с.л. натурално нишесте

1 с.л. тъмен соев сос

1 с.л. олио

черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Сварете спагетите в подсолена вода според указанията на опаковката.

Нарежете пилешкото месо на тънки ивички, поръсете с натурално нишесте. Добавете останалите продукти за маринатата и разбъркайте много добре, за да се втрият ароматите. Оставете пилешкото месо да отлежи за 30 мин.

Нарежете праза на ивички, а чесъна – на дребно.

Запържете в 1 с.л. олио фъстъците и ги прехвърлете в купа.

В същия тиган налейте още 2 с.л. олио и запържете праза и чесъна за няколко минути на силен огън.

Прибавете месото и продължете да пържите, като разбърквате енергично, за да не залепне.

След няколко минути налейте бульона и оставете да заври.

Добавете сварените и отцедени спагети и разбъркайте добре.

В купа разбийте фъстъченото масло в ½ кубче бульон, разтворено в 200 мл гореща вода. Налейте 1 с.л. соев сос и разбъркайте добре. Изсипете при спагетите, след кратко разбъркване поръсете с изпържените фъстъци.

В самия край добавете пресния лук и соевите кълнове.

Оттеглете от котлона и поднасете веднага.

Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!