Билкова сьомга

Бърза и здравословна рецепта, отличен източник на омега-3 мастни киселини, витамин D и селен.

Необходимите продукти
500 г сьомга, нарязана на 4 порции

2 с.л. краве масло
сокът на 1 лимон

1 ч.л. настъргана лимонова кора

1 с.л. пресен копър

1 с.л. пресен магданоз

1 с.л. прясна мащерка

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. смлян черен пипер

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 180 градуса. Изплакнете рибата и я подсушете.

Настържете лимоновата кора и я смесете с подправките и разтопеното масло.

Намажете сьомгата от всички страна ако ползвате котлет или само от едната страна, ако ползвате парче с кожа.

Загрейте тиган и в него поставете сьомгата с намазаната част надолу. Гответе в продължение на 3 минути или докато рибата хване златисто кафява коричка. (Ако ползвате котлет, запечете и от другата страна за същото време)

Обърнете сьомгата с подправките нагоре и я прехвърлете в предварително загрятата фурна. Залейте с лимоновия сок и печете в продължение на 5 до 7 минути.

Поръсете сьомгата с лимонова кора и пресни билки и поднесете със салата по избор. Аз избрах това да е салата с кус-кус.

Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!