Mish-Mash

Представям ви супер вкусна рецепта за печено пикантно пиле.


Необходимите продукти

1 пиле
10-12 скилидки чесън
5-6 люти чушки
1 лимон
сол и черен пипер на вкус
За маринатата
3-4 с.л. зехтин
1 лимон
1 с.л. червен пипер
1 с.л. захар


Начин на приготвяне

Разрежете пилето на 4 парчета. Сложете ги в тава.



В купа смесете зехтина, захарта, сокът и кората на 1 лимон, червения пипер и захарта.



Разбъркайте много добре и залейте с тази марината пилето. Поставете в хладилник за 30 минути.



Извадете пилето, поръсете със сол и черен пипер. Около пилето разпределете целите небелени скилидки чесън и лютите чушки.



Покрийте пилето с лимона, нарязан на филийки. Поставете в предварително загрята на 190 градуса и печете в продължение на 40-50 минути. 



По преценка може да покриете с фолио ако пилето е започнало да загаря преди времето за печене да изтече. В края махнете фолиото, за да хване месото златиста коричка.