Крехко, сочно и изпълнено с вкус – това пиле е перфектният избор за обяд или вечеря! Мариновано със зехтин, лимон, червен пипер и щипка захар, а след това изпечено до съвършенство.
Необходимите продукти
1 пиле
10-12 скилидки чесън
5-6 люти чушки
1 лимон
сол и черен пипер на вкус
3-4 с.л. зехтин
1 лимон
1 с.л. червен пипер
1 с.л. захар
Начин на приготвяне
Разрежете пилето на 4 парчета. Сложете ги в тава.
В купа смесете зехтина, захарта, сокът и кората на 1 лимон, червения пипер и захарта.
Разбъркайте много добре и залейте с тази марината пилето. Поставете в хладилник за 30 минути.
Извадете пилето, поръсете със сол и черен пипер. Около пилето разпределете целите небелени скилидки чесън и лютите чушки.
Покрийте пилето с лимона, нарязан на филийки. Поставете в предварително загрята на 190 градуса и печете в продължение на 40-50 минути.
По преценка може да покриете с фолио ако пилето е започнало да загаря преди времето за печене да изтече. В края махнете фолиото, за да хване месото златиста коричка.
Няма коментари