Вегетарианска паста за бърз обяд или вечеря.
Необходимите продукти
1/2 пакет паста по избор
2 с.л. зехтин
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
225 г синьо сирене
4 с.л. готварска сметана
125 г чери домати
2 с.л. магданоз
сол и черен пипер
пармезан за поръсване по желание
Начин на приготвяне
Сварете пастата според указанията на опаковката и я отцедете.
Загрейте зехтина, добавете нарязания на ситно кромид лук и счукания чесън. След 1 минута добавете сметаната и изчакайте, докато се сгъсти.
Прибавете натрошеното синьо сирене, разбъркайте и ведната оттеглете от котлона, за да не се разтопи напълно сиренето.
Към соса прехвърлете отцедената паста и разбъркайте.
Поднесете с нарязани на четвъртинки чери домати и наситнен магданоз.
Няма коментари