Кюфтета от нахут и тиквички


Веган предложение за тези от вас, които постят.


Необходимите продукти

400 г нахут от консерва
2 тиквички
1 картоф
1 глава кромид лук
2 щипки чесън на прах
1 ч.л. нарязан на ситно копър
2 с.л. галета за овалване
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне

Настържете тиквичките и картофа на едро ренде и ги отцедете с помощта на тензух или като ги оставите върху цедка за поне 30 минути.

Отцедете нахута и го намачкайте с преса за картофи. Прибавете го към вече отцедените тиквички и картоф. 

Поръсете с подправките и разбъркайте много добре. Ако прецените, може да сложите в сместа галета.

Оформете кюфтенца и ги поставете в тава, покрита с хартия за печене. Печете на 180 градуса за 20-ина минути или докато повърхността хване златист загар. 

Поднесете със салата по избор. Ако не постите, може да направите млечен сос от кисело мляко, майонеза, чесън и копър.










2 коментара

  1. Страхотни веган кюфтета.Имам сътавките и ще ги пробвам.Хареса ми рецептата.Чудесно изглеждат.
    Поздрави сърдечни !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Ели! Надявам се да ти харесат :)

      Изтриване