.jpg)
Когато шоколадът срещне малини... става любов от първата хапка!
Тези шоколадови сладки с малини са меки, сочни и с онзи фин баланс между сладко и свежо, който те кара да посегнеш за още една (или три). Правят се лесно – с яйца, захар, брашно, какао, масло, ванилия и щедра шепа малини. А ароматът им... ммм, къщата ухае на шоколадово щастие!
Подходящи са както за гости, така и за тайно хапване на спокойствие с чаша кафе.
Необходимите продукти
125 г меко краве масло
130 г захар
щипка сол
2 яйца
1 ч.л. екстракт от ванилия
200 г брашно
30 г какао
1/2 ч.л. сода
1/2 ч.л. бакпулвер
50 г шоколадови капки
25 г какаови зърна
25-30 малини
Начин на приготвяне
Разбийте маслото и захарта на пухкав крем. Добавете солта.
Прибавете яйцето и разбийте. Добавете ванилията.
Добавете постепенно брашното, какаото, солта и бакпулвера.
Разбъркайте, сложете какаовите зърна и шоколадовите капки.
Оформете топчета, притиснете леко с длан. В центъра на всяко топче натиснете с палец и направете вдлъбнатина. Поставете по една малина. Наредете сладките на разстояние една от друга, защото се увеличават доста при печене.
Печете в предварително загрята на 175 градуса с вентилатор фурна за 10 минути.
За още вдъхновение с малини, разгледайте и класическата Малинова торта на Пенка Чолчева – ефирна, сочна и изключително подходяща за гости.
А ако сте фен на интензивния шоколадов вкус, задължително опитайте и Лава кейк – десерт, който винаги прави впечатление.
.jpg)
.jpg)
Източник: https://www.instagram.com
.jpg)
Няма коментари