Когато нямаш време, но все пак искаш нещо вкусно и домашно – тази бърза вегетарианска вечеря идва на помощ. Яйца, свежи зеленчуци, ароматен кашкавал и малко масло – всичко се приготвя в една тава и е готово за броени минути. Аспержите и чери доматите внасят свежест, а спанакът прави ястието по-зелено и балансирано. Перфектно за вечеря в края на дълъг ден.
2 с.л. краве масло
1/2 ч.ч. чери домати, нарязани на половинки
2 шепи спанак
сол и черен пипер на вкус
1 ч.ч. кашкавал /настъргана моцарела/
За още една идея с аспержи –
Фритата с аспержи и спанак
А тук ще откриете чудесна лека салата, която се комбинира прекрасно с това ястие –
Свежа салата с гръцки дресинг
Няма коментари