Тази свежа салата с гръцки дресинг е пълна с цвят, вкус и хрупкавост. Комбинацията от свежи листа, чери домати и чушки Сиврия е допълнена с лек, ароматен дресинг на основата на зехтин, горчица и сухи средиземноморски подправки. Поръска от пармезан добавя фин завършек. Подходяща е както за самостоятелно ястие, така и като гарнитура към риба или месо.
Необходимите продукти
1 пакет микс свежи салати (айсберг, лолло росо, радичио)
1 пакет микс свежи салати (айсберг, лолло росо, радичио)
1 опак. бейби спанак
20-ина чери домати
3-4 чушки Сиврия
3 с.л. настърган пармезан
За дресинга
1/3 ч.ч. зехтин
2 с.л. винен оцет
1 с.л. дижонска горчица
1 връзка пресен магданоз
1/2 ч. л. чесън на прах
1/4 ч. л. сушен риган
1/4 ч. л. сушен босилек
1/4 ч. л. сол
черен пипер на вкус
1/4 ч. л. сушен риган
1/4 ч. л. сушен босилек
1/4 ч. л. сол
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Смесете всички продукти за дресинга в пасатор. Пулсирайте, докато се получи гладка смес.
В голяма купа поставете свежите салата, спанака, нарязаните на половинки чери домати и нарязаните на колелца зелени чушки.
Непосредствено преди сервиране залейте с подготвения десинг. Разбъркайте много добре и поръсете с настъргания пармезан.
Ако обичате салати с домашен дресинг, вижте Пъстра салата с пармезанов дресинг
А ако търсите още една лека и свежа идея – Свежа салата с ягоди и авокадо
.jpg)
Няма коментари