🍴 Mish-Mash е кулинарен блог с рецепти за домашна храна – от бързи идеи за вечеря до вкусни десерти, салати, супи и ястия със сезонни продукти. Тук ще откриеш вдъхновение за всяко хранене – лесно, истинско и приготвено с внимание към вкуса.

Лимонов фъдж

Лимонов фъч с бял шоколад и кондензирано мляко
 
Този лимонов фъч е малко парченце слънце – нежен, свеж и с кадифена текстура. Комбинацията от кондензирано мляко, бял шоколад и лимонова кора създава изкушаващ баланс между сладост и цитрусова нотка. Подходящ е за подарък, следобедно кафе или просто когато ти се прииска нещо нежно и домашно. Прави се лесно и без печене – резултатът е деликатен и изключително ароматен десерт.


Необходимите продукти

3-4 лимона 
1/2 ч.ч. захар
1 кутия подсладено кондензирано мляко /400 мл/
120 г краве масло
550 г бял шоколад, едро нарязан
кората на 1/2 лимон


Начин на приготвяне

Застелете квадратна форма за печене с размери 20х20 см с хартия за печене.

Обелете кората на 1 лимон, без бялата част.

Изстискайте лимоните, докато получите 1/2 ч.ч. прецеден лимонов сок (уверете се, че няма пулпа и семки).

Поставете кората от лимона, лимоновия сок и захарта в малка тенджера на среден огън. Оставете да заври и варете, като разбърквате от време на време за 10-12 минути, докато се сгъсти и намали наполовина. 

подготовка на сиропа

В тенджерка смесете подсладеното кондензирано мляко, маслото и белия шоколад. Бъркайте на среден огън, без да завира, докато всичко се разтопи и смеси.

разтопяване на маслото

Свалете от котлона и добавете лимоновия сироп и лимоновата кора, смесете много добре.

Изсипете сместа в застланата форма за печене. Оставете за 30 минути да се охлади на стайна температура, след това покрийте със стреч фолио и охладете за една нощ.

разстилане в тава

Нарежете на квадрати и сервирайте.

Ако харесваш кремообразни десерти – Шоколадов мус с еспресо

За нещо свежо и без печене – Кокосови топчета без печене

Парченца Lemon Fudge в чиния

Домашен лимонов фъч без печене

Лимонов десерт с бял шоколад и лимонова кора

Lemon Fudge, нарязан на квадратчета

Кадифен лимонов фъч с аромат на цитрус

Лимонов фъч в чиния

Лимонов фъч с бял шоколад

Източник: www.sugarsaltmagic.com

🍴 Ако ти е харесала рецептата, ще се радвам да споделиш впечатления. Аз съм Жана и в блога Mish-Mash събирам любимите си рецепти с домашен вкус и аромат. Виж кой стои зад тях 👉 ТУК.

Labels: , ,
loading..

Няма коментари

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)