.jpg)
В ръцете си държа съкровището на леля ми - тефтер от 70-те, съдържащ рецепти за десерти, основни и зимнина.
Това е първото нещо, което приготвям от нейните записки - кекс с какао и сладко (в моя случай - от сини сливи)
Необходимите продукти
400 г кисело мляко
1 с.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. захар
малко бурканче сладко по ваш избор
2 с.л. какао
1 ч.л. канела
3 ч.ч. брашно
8-10 с.л. олио
2 ванилии на прах
Начин на приготвяне
Загасете содата в киселото мляко.
Добавете и останалите продукти (прибавете толкова олио, че да се получи кексово тесто).
Разбъркайте сместа много добре.
Прехвърлете в намаслена форма за кекс. Поставете в долната част на предварително загрята на 160 градуса фурна и печете около 40 минути или докато забита в центъра клечка излезе суха.
Прехвърлете кекса върху решетка и го изчакайте да изстине напълно, преди да го нарежете.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Няма коментари