В ръцете си държа съкровището на леля ми - тефтер от 70-те, съдържащ рецепти за десерти, основни и зимнина.
Това е първото нещо, което приготвям от нейните записки - кекс с какао и сладко (в моя случай - от сини сливи)
Необходимите продукти
400 г кисело мляко
1 с.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. захар
малко бурканче сладко по ваш избор
2 с.л. какао
1 ч.л. канела
3 ч.ч. брашно
8-10 с.л. олио
2 ванилии на прах
Начин на приготвяне
Загасете содата в киселото мляко.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvmTxrgJ7NMQ9lVzTh1sjqxCAN2GKkUUg9Ii1KDPoQvTcv0KcU-7aaasSs5SWfGythQ-6z6UPYWRzXtB0bA0I7xz6l5wcgVheYdGH4W-hMKbSf4hefm-KqvSV1SCARuYxH8YMKtCuZ_V4eji-n4I6Uw4psWHNT8VMeoZAIXuWdt7FgKsX_NZCLIwa4/w480-h640/viber_image_2023-05-06_18-07-33-610.jpg)
Добавете и останалите продукти (прибавете толкова олио, че да се получи кексово тесто).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinGkh9SOG0DTIuBVbf9hBBH6n6vbF8o9vgxad7uxmLfBdHunvuFP3G4NyzihN9pX6NcwEPpdcTeDyAEQXsf4y6P4oMUOmzbCdJwY32f1pm2khnkmBVpMNy-ZO_gG4Hv6KV---SghOXXGTU962a3Afj6zvk6txl7Rt7yHS5zRXG5qBTi35rvMKTI1Vv/w480-h640/viber_image_2023-05-06_18-07-33-546.jpg)
Разбъркайте сместа много добре.
Прехвърлете в намаслена форма за кекс. Поставете в долната част на предварително загрята на 160 градуса фурна и печете около 40 минути или докато забита в центъра клечка излезе суха.
Прехвърлете кекса върху решетка и го изчакайте да изстине напълно, преди да го нарежете.
Няма коментари