Пикантно пиле по корейски

Пилешки пържоли в марината с корейска чили паста

Сочно, пикантно и изпълнено с характер – това корейско пиле е истинска експлозия от вкусове. Нежните пилешки пържоли се мариноват в ароматна смес от корейска чили паста, соев сос, джинджифил и чесън, след което се запичат до перфектна карамелизирана коричка. Балансът между сладко, люто и умами го прави неустоимо – перфектно за сервиране с ориз, зеленчуци или просто така.



Необходими продукти

500 г пилешки пържоли от бут

За марината
2 с.л. олио
1 1/2 с.л. корейска чили паста
1 ч.л. чили на прах
1 с.л. сусамово олио
2 с.л. соев сос
1 1/2 с.л. захар
1 парче джинджифил, обелен и настърган
3 скилидки чесън, смлени
сол на вкус


Начин на приготвяне

Нарежете пържолите на еднакви по големина парчета.

В голяма купа смесете всички продукти за маринатата. Поставете пилешките хапки в купата и ги оставете да се мариноват за поне 30 минути, най-добре за около 2 часа.

мариноване на пилешкото

Запържете пилето в тиган или го изпечете на 200 градуса за около 20 минути. Сервирайте веднага с гарнитура по избор /ориз или салата/.

Ако харесвате пикантни азиатски ястия, опитайте и тази рецепта –

Люто-кисела азиатска супа

Още едно вкусно предложение с пиле –

Пикантно пиле по азиатски


Близък план на сочно пиле по корейски с гарнитура

Пиле по корейски

Готово пикантно пиле по корейски в чиния

Запечено пиле по корейски с карамелизирана коричка

Пикантно пиле по корейски, сервирано в чиния

Пикантно пиле по корейски

Пикантно пиле по корейски с азиатска картофена салата

Източник: https://rasamalaysia.com

Няма коментари