250 г бисквити (по-твърди)
200 мл Baileys Irish Cream (или друга сметанова напитка)
1 л прясно мляко
100 г захар
1 пакет Специален пудинг ванилия на Dr. Oetker
25 г краве масло
50 г натрошени ядки (орехи, бадеми или лешници)
какао на прах за поръсване
Начин на приготвяне
Пригответе пудинга. Разбъркайте съдържанието на пакетчето със 100 г захар и 1 литър прясно мляко. Варете според указанията на опаковката. Щом кремът стане готов, добавете 25 г масло и разбъркайте, докато се разтопи. Оставете да се охлади леко.
Потапяйте всяка бисквита в Baileys за 2–3 секунди, ако са твърди. Ако са по-меки, потапяйте за кратко, колкото да поемат аромат.
Покрийте подходящ съд с малко от крема. Наредете пласт бисквити, залейте с топлия пудинг, след това отново бисквити и крем. Продължете, докато свършат продуктите.
Покрийте с фолио и приберете в хладилник за поне 6 часа, най-добре за една нощ.
Сервирайте различно - вместо да режете, загребвайте с лъжица за сладолед и оформяйте топки от тортата.
Поръсете с какао и натрошени ядки за аромат и хрупкавост.
Шоколадов пудинг с Baileys
Виж и това елегантно тирамису с италиански бисквити –
Тирамису с бисквити Амарети
Няма коментари