Много приятна рецепта, за която не се изискват кой знае какви кулинарни умения, но пък резултатът е чудесен. Добавете люти чушки и мек хляб и... хайде на трапезата!
Необходимите продукти
1 кг свинско месо
2 кг картофи
1 пакет замразени зеленчуци (патладжан, бамя, грах, моркови)
1 червена чушка
1 стрък праз
3-4 с.л. олио
2 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Нарежете картофите на еднакви по големина парчета. Прехвърлете ги в по-дълбока тенджера. Добавете и замразените зеленчуци, праза и чушката.
Добавете и нарязаните на не много големи парчета свинско месо.
Поръсете с подправките, налейте олиото. Завийте с фолио и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете в продължение на 40 минути. След това отстранете фолиото и печете още 20-ина минути, докато се получи лек загар.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
Ето и още една подобна рецепта, но с по-ярко присъствие на любимата ми бамя -
Свинско с картофи и бамя
 |
Свинско с картофи и бамя |
Няма коментари