Дори и да не сте почитатели на сладките картофи, непременно опитайте така приготвените свински котлети. Стават наистина страхотни!
Необходимите продукти
4-5 свински котлета
сол и черен пипер на вкус
За маринатата:
1/3 ч.ч. зехтин
3-4 с.л. винен оцет
1 стрък пресен розмарин
1 ч.л. кафява захар
За картофите:
2 сладки картофа (приблизително 1 кг)
сух риган по желание
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
В купа смесете всички продукти за маринатата.
Разбъркайте много добре и намажете с тях котлетите. Оставете ги в хладилник за няколко часа.
Прехвърлете пържолите в тиган, без зехтина (запазете го за картофите). Печете и от двете страни, докато котлетите се зачервят.
През това време обелете картофите и ги нарежете на дълги пръчици. Прехвърлете ги в по-дълбока купа. Добавете зехтина, останал от котлетите. Поръсете с подправките и разбъркайте много добре.
Прехвърлете в тава, покрита с хартия за печене. Поставете в предварително загрята на 200 градуса фурна и печете в продължение на 15 минути.
След това обърнете картофите и от другата страна и печете още 15 минути.
Поднесете котлетите с печените батати.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
Предлагам ви още една рецепта със свински котлети -
Свински котлети по провансалски
 |
Свински котлети по провансалски |
Няма коментари