Дори и да не сте почитатели на сладките картофи, непременно опитайте така приготвените свински котлети. Стават наистина страхотни!
Необходимите продукти
4-5 свински котлета
сол и черен пипер на вкус
За маринатата:
1/3 ч.ч. зехтин
3-4 с.л. винен оцет
1 стрък пресен розмарин
1 ч.л. кафява захар
За картофите:
2 сладки картофа (приблизително 1 кг)
сух риган по желание
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
В купа смесете всички продукти за маринатата.
Разбъркайте много добре и намажете с тях котлетите. Оставете ги в хладилник за няколко часа.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd5D07y0xx3Ub6K-Zp1vNMoBUGUAp-BW-87fpUGzqna3Ta8_k7z1bEwcEEZY8ZQEY2KaBUgCOlJwd6OPECXZ3h4ug6yykeNPi0lWxeMcBlRy7YL1kSjvy1rJyIZKrP06eP5GysQvpQQeQ/s640/thumb_IMG_0410_1024_Fotor.jpg)
Прехвърлете пържолите в тиган, без зехтина (запазете го за картофите). Печете и от двете страни, докато котлетите се зачервят.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvmmM0faj3d6ZJfJ2eT3trS-AlV3YLJwLp5NFLyENstiVHNOCTG16QRGSDHVSJNUa66_mWg2O2QCoqduOW0uJ2m446zFGEtOua08LoRTf9TaB8UpBpyTTUhVylPlL5EznKuJeMTnmvAAE/s640/thumb_IMG_0422_1024_Fotor.jpg)
През това време обелете картофите и ги нарежете на дълги пръчици. Прехвърлете ги в по-дълбока купа. Добавете зехтина, останал от котлетите. Поръсете с подправките и разбъркайте много добре.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlBz9rsrKDnOwyQGdPzbXWV5aIsS5Z7ks5xYHnhn4YHWW665C2I4ga-0DZJlYCkIbH5FEV0l0fj5T7jBjymICEdNchiSUb8GoTkZj1AJGlJEVR5QIh2C0j43ngH4RCqONSrt-_q5spuzM/s640/thumb_IMG_0417_1024_Fotor.jpg)
Прехвърлете в тава, покрита с хартия за печене. Поставете в предварително загрята на 200 градуса фурна и печете в продължение на 15 минути.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA7WfTHNdlvJV6BGwE65L1zqFJ8KHcWPWKQige_CeqXB8jFVBPY7Vm4mCQiFr9hyoJBLgX5h7D2sWARaJHGLVEyjOq4LRC2NnomYObc8nk_2NBjY2yQ6aXEbnzpfyuy3BZKE8OCb7lSW0/s640/thumb_IMG_0418_1024_Fotor.jpg)
След това обърнете картофите и от другата страна и печете още 15 минути.
Поднесете котлетите с печените батати.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
Предлагам ви още една рецепта със свински котлети -
Свински котлети по провансалски
![]() |
Свински котлети по провансалски |
Няма коментари