Едно много вкусно и лесно за приготвяне вегетарианско ястие.
Необходимите продукти
300 г дългозърнест ориз
6 бр домати
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
2 с.л. магданоз
1 ч.л. семена от кимион
3 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
домат за декорация
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне
Нарежете лука и чесъна на ситно и ги запържете в сгорещения зехтин заедно със семената от кимион. Добавете нарязаните на ситно домати и изчакайте сместа да заври. Ред е на ориза. Налейте 1 л вода и след като заври, варете под капак на тих огън на 10-15 минути, като разбъркате от време на време.
След като оризът поеме цялата течност, добавете нарязания на ситно магданоз и поръсете със сол и черен пипер на вкус.
Оттеглете от котлона и сервирайте ястието с кръгче домат върху всяка порция и листенца магданоз.
Бърлогата на добрия вкус – влез, отпусни се, наслади се.
Няма коментари