Тези печени зеленчуци са изключително подходящи както за основно ястие, така и като гарнитура към ястия с месо или риба.
Необходимите продукти
2 червени чушки
2 моркова
1 тиквичка
6-8 печурки
кромид лук
червен лук
магданоз за поръсване
За маринатата
1/2 ч.ч. зехтин
2 с.л. балсамов оцет
2 ч.л. горчица
5 скилидки чесън
2 с.л. магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
В купа смесете всички продукти за маринатата.
Нарежете чушките, морковите и тиквичката на ивички, двата вида лук - на по-едри парчета, а гъбите - на филийки.
Поставете ги в тава, покрийте с хартия за печене. Залейте ги с маринатата.
Поставете в предварително загрята на 220 градуса фурна и печете за 40-ина минути или докато зеленчуците омекнат.
.jpg)
Няма коментари