Всички знаем колко полезна е закуската, но твърде често нямаме време за нея. Да избираме между 30 минути повече сън и приготвянето на нещо за хапване е меко казано нечестно. Ако и вие като мен се чудите какво да изберете - сънят или закуската, считайте въпросът за уреден, защото ви предлагам хапване за поне седмица напред.
Рецептата, която ви представям днес, търпи много вариации спрямо продуктите, които са характерни за сезона. За закуската тази седмица използвах дюли, круши, зелени и червени ябълки. Голяма заслуга за вкуса изигра портокаловият сок на Cappy, а къде го вложих, вижте в рецептата!
Необходими продукти
500 мл портокалов сок Cappy
1 с.л. балсамов оцет
1 с.л. екстракт от ванилия /2 пакетчета на прах/
200 г фурми
360 г овесени ядки
20 г кокосови стърготини
1 с.л. зехтин
1 с.л. екстракт от ванилия /2 пакетчета на прах/
200 г фурми
360 г овесени ядки
20 г кокосови стърготини
1 с.л. зехтин
130 мл вода
1,5 кг микс от сезонни плодове (аз използвах дюли, зелени и червени ябълки ябълки, круши и стафиди)
Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 200 градуса /180 ако ползвате вентилатор/.
Налейте портокаловия сок в тава. Добавете балсамовия оцет и ванилията.
Поставете във фурната и подгответе кръмбъла.
Отстранете костилките на фурмите, нарежете ги на парчета и ги поставете в кухненски робот заедно с овесените ядки, кокосовите стърготини, 1 с.л. зехтин и 130 мл вода. Смелете ги, докато се получат трохи.
Разстелете на равномерен пласт в тава с размери 30см х 40см.
Измийте всички плодове, след това ги нарежете на половинки или на четвъртинки. Прехвърлете ги в тавата с горещия портокалов сок.
Поставете ги в горната част на фурната, а кръмбъла - в долната. Печете в рамките на поставете крамбъла върху рафта отдолу и гответе 45 минути или докато плодовете станат меки и лепкави, а крамбълът - приятно златист /Разбърквайте крамбъла от време на време, за да го натрошите и да предоотвратите изгарянето му/
Сервирайте печените плодове с кисело мляко и кръмбъл.
Плодовете може да съхранявате в хладилник до 5 дни, а кръмбълът трябва да стои в херметически затворен съд.
.png)
.png)
Няма коментари