Ако търсите идея за по-различна вечеря с пилешки бутчета, тази рецепта определено си заслужава. Сладостта на фурмите, свежестта на портокала и ароматът на ориенталските подправки превръщат обикновеното печено пиле в впечатляващо ястие с богат вкус.
Рецептата се приготвя лесно, не изисква специални техники и е подходяща както за семейна вечеря, така и когато очаквате гости. Нужно е само малко време за мариноване, а останалото върши фурната.
700–800 г картофи
кората на 1 портокал, ситно настъргана
100 мл прясно изцеден сок от портокал
1 портокал, нарязан на тънки полумесеци
1 1/2 ч.л. куркума
2 ч.л. смлян кимион
1 ч.л. смлян кардамон
2 с.л. зехтин + още малко за сервиране
1 ч.л. ябълков оцет
2 глави чесън, с отрязана горна част
6 фурми без костилки, нарязани на едри парчета
150 мл пилешки бульон
сол
черен пипер
Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете около 40 минути.
Ако обичате ароматните рецепти с пиле, опитайте и Печено пиле с шампанско, грозде и шалот
А за любителите на по-пикантните вкусове препоръчвам Хрупкаво пиле с джинджифил, къри и лайм
🍴 Ако ти е харесала рецептата, ще се радвам да споделиш впечатления. Аз съм Жана и в блога Mish-Mash събирам любимите си рецепти с домашен вкус и аромат. Виж кой стои зад тях 👉 ТУК.
Няма коментари