Когато бананите вече са добре узрели, вместо да ги изхвърлите, ги превърнете в ароматен домашен кекс с пухкава текстура и богат вкус. Подсладеното кондензирано мляко прави сладкиша още по-сочен и нежен, а канелата добавя приятна топлина и уютен аромат.
Рецептата е лесна, не изисква миксер и се приготвя само с няколко основни продукта. Получава се чудесен кекс за закуска, следобедно кафе или когато просто ви се хапва нещо домашно и вкусно. А най-хубавото е, че на следващия ден става още по-сочен.
350 г добре узрели банани (обелени)
115 г масло, разтопено и леко охладено
120 мл подсладено кондензирано мляко
2 големи яйца
1 с.л. ванилов екстракт
80 г захар
220 г брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. сол
2 ч.л. канела
Ако ви останат още няколко добре узрели банана, непременно опитайте и тези пухкави Бананови мъфини с котидж сирене – чудесни са за закуска, следобедна закуска или за хапване в движение.
А ако сте почитатели на шоколадовите десерти, няма как да пропуснете и Шоколадов сладкиш с банани и ябълково пюре. Получава се изключително сочен, ароматен и е още един чудесен начин да оползотворите презрелите банани.
🍴 Ако ти е харесала рецептата, ще се радвам да споделиш впечатления. Аз съм Жана и в блога Mish-Mash събирам любимите си рецепти с домашен вкус и аромат. Виж кой стои зад тях 👉 ТУК.
Няма коментари